さとうとしお

見た目は同じ「さとう」と「しお」。読めば違いが分かる１冊。

著者 古島万理子ほか・写真

ISBNコード 9784865490220

定価	1,430円
本体	1,300円

• NDC596

どの家庭にも必ずといっていいほど常備してある砂糖と塩。見た目がそっくりなこの2つの調味料を、本書では、さわったり、熱したり、お湯に溶かしたり、結晶を見たりと、実験しながら比較。また、それぞれ、さとうきびと海水から実際に作ってみて、できていく過程を見ていきます。
「植物の恵み」といわれる砂糖と、「地球からの贈り物」といわれる塩。身の回りの食材に目を向けることで、食に対する関心ばかりでなく、自然への興味もふくらむ絵本です。